La saison des chataîgnes

La saison de l'automne est à mon sens la plus belle et la plus chaleureuse. Elle recèle d'odeurs, de goûts et de couleurs magnifiques que la suractivité de la rentrée et des soucis qui vont avec nous empêche d'apprécier pleinement.

Et pourtant ... il suffit d'accepter de se poser quelques instants pour admirer la couleur rouge-orangée des feuilles, et lorsque le soleil accepte de nous faire encore quelques clins d'oeils, et d'embraser le tout avec douceur... nous atteignons le sublime... l'odeur des feuilles mortes mêlée à celle des ondées de plus en plus fréquentes et parfois  des champignons ... et l'odeur des chataîgnes que l'on cuit dans la cheminée, ou lorsqu'on est parisien, que l'on peut acheter dans un petit papier journal roulé en cornet ... et qui nous réchauffe les mains, le corps mais aussi le coeur ...

J'aime tant cette saison, si douce, qui nous invite à accepter peu à peu les frimats à venir, nous faisant entrer à pas de velour, dans la méditation hivernale pour mieux renaître au printemps.

Saison qui vient en nous promettant aussi nous offrir des temps de pauses festives avec Halloween, Noël, le jour de l'an, les rois ... et nous permet de déguster le meilleur d'elle même, chataîgnes au four, Marron glacés, marron à l'armagnac ... et j'en passe ...

Saison qui m'évoque aussi une complicité avec ma grand-mère qui, lorsqu'elle avait la charge de venir me chercher à la sortie de l'école, et alors même que j'ai toujours détesté l'école, me consolait en me préparant pour mon goûter ces délicieuses chataîgnes dans le four à l'époque à bois de la cuisine familiale...

Complicité avec mon père également, qui lorsqu'il nous sortait le dimanche, en général pour voir un  film de Fred Astaire, nous achetait ces cornets de marrons chauds à un marchand ambulant  posté au coin d'une rue, qui criait en se penchant au-dessus de sa grande plaque chauffante rougie par le feu : "Chauds, chauds, les marrons chauds ..."

(photo Guy jonau, trouvé sur blog : http://sofei-vandenaemet.skynetblogs.be)

... souvenirs ... souvenirs ...  émotion tendre et plaisir de vivre le présent, l'instant ... tout simplement !